Castilla La Mancha é uma das principais regiões produtoras de vinhos da Espanha, e a mais extensa zona vinícola do mundo. Como chove pouco, as vinhas são plantadas distantes umas das outras, chegando até a 8 metros de distância, para que elas garantam a umidade do solo para si. Esta terra maravilhosa de clima mediterrâneo, com várias feições que vão do semiárido ao úmido, é de onde vem o maior personagem da língua espanhola, Dom Quixote, escrito por Miguel de Cervantes.
A bodega Campos Reales nos presenteia com este branco seco distintamente refrescante feito de Sauvignon Blanc e Airén.
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Características
Cultivada na região de La Mancha, esta é uma ótima expressão do vinho branco espanhol.
Este vinho é composto por 50% Airén e 50% Sauvignon Blanc.
A Airén, casta branca mais plantada no mundo, é muito resistente a climas quentes. No clima árido da região de La Mancha, a varietal encontra condições favoráveis para desenvolver seu caráter cítrico e extremamente fresco.
Já a Sauvignon Blanc por sua vez, contribui com notas vegetais e toques de frutas tropicais neste maravilhoso blend espanhol.
Visual: Cor verde-limão pálido.
Olfato: No nariz destaca a sua juventude e frescor com aromas limpos e pronunciados de citrinos, frutos de caroço branco, frutos tropicais e flores brancas.
Paladar: Na boca é fresco, frutado, leve e equilibrado. Vinho elegante, macio, redondo em boca e ao mesmo tempo com uma personalidade muito marcante.
Harmonização: Deguste-o acompanhado de saladas, snacks, queijos cremosos, peixes, mariscos, vegetais e pratos com arroz.
Prêmios